无论多忙碌,我都很少点外卖,乐此不疲的自己做,不过一日三餐,除了炒菜,还有煮蒸炖烹炸烤。家里的烤箱、蒸箱、微波炉、空气炸锅一个也少不了,机器多了不仅清洁起来麻烦,还特占地方。
我想如果一台机器就能满足所有该多好,直到我发现了米家智能微蒸烤一体机,一台机器满足“微波 炸 蒸 烤”四个愿望。不仅节省了厨房空间,更有100 智能食谱,当好吃的食物入口那个瞬间,幸福感满得都要溢出来了,美食的力量真的不容小觑。
一、高颜值大气外观
年轻人选家电,外观和功能都要,这款米家智能微蒸烤一体机整体以黑灰色为主,造型简洁颜值超高,尺寸是458mm*496mm*396mm,正面可视化玻璃门设计,三层隔热玻璃,内层聚能 中层隔热 外层防爆。可时刻观察食物烹饪的成熟度
下拉门设计,打开90°。烤箱门上面隐藏防烫把手,即烤好东西之后把手不烫,又保持了智能微蒸烤一体机外观整体性。
水箱位于智能微蒸烤一体机的底部,水槽可拆卸,1L大水箱告别频繁加水的困扰。建议用纯净水哦,因为自来水会容易产生水垢,用来蒸食物的水,最好纯净水,更安全。
内部采用304不锈钢内胆,隐藏式LED灯,方便清洁,尤其是做烤鸡、烧烤的时候的油,只要用湿抹布轻轻一擦就可以啦。NTC感温探头,准确的传达烤箱内实时温度。
底部微晶面板,加热速度快,可以使食物更均匀地受热,具有良好的保温性,耐磨、耐酸碱腐蚀、防粘、高硬度、耐高温等特点,可与食物直接接触,安全放心。
在配件方面也是很全面,有烤网、烤盘,以及防烫手套和使用说明书。
二、智显旋钮,多种烹饪一步到位
一台全能多功能微蒸烤,是微蒸烤一体,又不止是“微波 炸 蒸 烤”,因为可以互相组合,比如蒸烤组合、微蒸组合、微烤组合、炸烤组合。
上方是操作面板,拥有一个1.32英寸OLED智能显示旋钮,和定温、定时、食谱、取消四个触控按键。旋转智能旋钮实现,微波、纯蒸、烘焙、烧烤、嫩烤、空气炸、发酵、解冻功能和更多模式
更多模式中有高温蒸、低温蒸、风干、保湿、餐具除菌、炉腔清洁、炉腔干燥、炉腔除味功能。
除此之外,还支持米家App、NFC、小爱语音,三重智能控制。把手机靠近米家智能微蒸烤一体机的NFC区域,就能进入米家App菜单,100 智能食谱,每个食谱智能设定好了模式、时间和温度,简单方便易上手。可跟着制作,一键烹饪,真是小白的福音。
三、 强大的功能
微波
微波功能对于我这种上班族来说,非常实用。因为有时候加班到家比较晚了,经常会热一些剩菜和速食。米家智能微蒸烤一体机1000W大火力变频微波,升温迅速,噪音小。普通微波炉的加热功能只有700w,相差⅓。
有五档火力可调节,早上起来热牛奶也需要,做烘焙时软化黄油,也可以对海鲜、肉类解冻。
蒸--蒜蓉粉丝扇贝
直喷式大功率蒸汽,30秒就出蒸汽,内部腔体快速升温,用米家智能微蒸烤一体机蒸蒜蓉粉丝扇贝,鲜香入味,一家人都喜欢,味道非常好吃。
在网上买的扇贝肉,个头还挺大,找个盘子垫上粉丝,然后扇贝肉整整齐齐的摆在粉丝上面,表面抹上一层提前炒好的蒜蓉,再撒上蒸鱼豉油和小葱花。用米家智能微蒸烤一体机食谱,粉丝扇贝,蒸一下就大功告成了。
微蒸--肉沫水蒸蛋
蒸蛋对于宝宝们来说,是非常好的营养餐。不仅营养丰富,且口感嫩滑。三个鸡蛋加少许盐,加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀。
过筛两次,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔,放入蒸15分钟。肉末加入生抽、耗油、盐、食用油搅拌均匀,微波模式加热3分钟,淋在蒸好的鸡蛋羹上,撒上葱花和可以了。
烘焙烤--巧克力戚风蛋糕
闲暇时间就会喜欢做烘焙,一家人也都很给面子,每次做完都会消灭掉。米家智能微蒸烤一体机上下发热,独立温控。顶部M型烤管,支持40℃--230℃广域温区,每1℃一调,M型烤管相比直管,能形成超强聚热温场,加热面积更大更均匀。
做巧克力戚风蛋糕,需要注意蛋白的打发,打发至有小尖角才行。玉米油、牛奶、蛋黄、黑巧克力粉、低筋面粉搅拌均匀,在于打发好的蛋白翻拌均匀。
6寸模具,轻震几下放入微蒸烤一体机,先150度烤30分钟,后180度15分钟,一个好吃的可可戚风蛋糕就做好了。
这里提示一下哈!每个烤箱脾气不同,所以在烘烤过程中,我们要多留意颜色的变化。米家智能微蒸烤一体机超大可视窗口,有助于更直观的查看食材上色情况。
烧烤--奥尔良鸡翅
烧烤功能很适合烤肉类,烤出来的鸡翅,油脂都流到了烤盘里。不单让食物口感更鲜嫩,也更健康。
鸡翅表面切两刀,目的是为了腌制的时候可以更入味,放入烧烤料一袋,料酒一汤勺,腌制2个小时以上,如果提前一天晚上腌制,更入味。
装盘开吃,如果喜欢孜然辣椒的话,就在加一些辣椒粉、孜然粉,味道更好吃。米家智能微蒸烤一体机全程不需要翻面,省时省力。
空气炸--小酥肉
一机多用,除了烤、蒸、微波外,还有空气炸,有了米家智能微蒸烤一体机,家里的空气炸锅就彻底下岗了。我炸了小酥肉、又炸骨肉相连,炸了烤肠又炸薯条,一发不可收拾。
微蒸烤一体机背部强劲的热风能让腔体内温度更均匀,炸烤时不仅让食物受热均匀,上色也很漂亮,效果很好。烤地瓜也是一级棒,之前家里的空气炸锅烤地瓜都比较干,用了微蒸烤一体机保留了地瓜的水分,软糯香甜。
总结
一机多用,米家微蒸烤一体机一台顶N台,相当于拥有了微波炉、烤箱、空气炸锅、蒸锅、发酵箱、干果机等等,性价比拉满,解救了我家厨房地方小的困扰。此外,可视化窗口能轻松掌握成熟情况,APP中100 云端菜谱种类繁多,可手机一键操作,简简单单,对烹饪小白来说非常友好。
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