印度街头咖喱快餐(印度闹市咖喱小吃店)

印度是一个很神奇的国度,由于印度人口众多,因此产生了很多奇特的现象,同样出现了一些奇特的美食。为了照顾来不及回家做饭的上班族,印度街头有许多大大小小的餐厅,虽然味道都大同小异,可是印度人最爱吃的就是咖喱!

印度闹市咖喱小吃店(印度街头咖喱快餐)(1)

在印度街头,有一道十分有名的小吃,印度人叫它帕夫。这道菜有150余年的历史,此前是孟买纺织工人的一种快速午餐,如今发展到各个角落餐厅都有!虽然在配料上有些许变化,但是土豆泥和粘稠的香料是必不可少的,通常在平底锅上烹饪,最后和柔软的面包卷一起食用!

印度闹市咖喱小吃店(印度街头咖喱快餐)(2)

印度闹市咖喱小吃店(印度街头咖喱快餐)(3)

在午餐时间,生意十分火爆,很多人都排队吃这种美食!小摊贩根本忙不过来,甚至连铲子也不用,直接用盘子来炒咖喱!我们都知道印度人很少吃肉,为了增加油腻感,印度人会向里面加入大量的黄油奶酪,这样的咖喱快餐只需要8元一份,便宜实惠,是印度穷人的每天必备的美食。

大家看完是不是觉得很奇特呢?

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