商用搅拌夹层锅（成都干辣椒燃气滚筒炒锅）

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夹层锅又称蒸汽锅、煮锅和夹层蒸汽锅。它通常由锅和脚组成。锅体是由内外球形锅组成的双层结构形式，中间夹层由蒸汽加热。它具有固定、倾斜和搅拌的风格。夹层锅具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体沸腾时间短、加热温度控制方便、外观美观、安装方便、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各种食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂汤、烹饪、炖肉、粥等。这是提高食品加工质量、缩短时间、改善工作条件的好设备。

电加热夹层锅是一种用380V电加热的夹层锅。它有两种结构:垂直和倾斜。没有搅拌夹层锅可以根据实际情况选择。夹层锅是由内外球形锅组成的双层结构。所有材料均采用食品级304优质不锈钢，按国家卫生标准生产制造。外观不仅美观，而且操作简单，安全方便，加热面积大，温度均匀可控。适用于食品加工、酿造、制药、日常化工等行业。它是一个提高食品加工质量和缩短设备的行业。

电加热夹层锅50L、100L、200L、300L、400L、501L、可选用601L等各种体积的设备。.

夹层锅按结构形式可分为：

1、可倾夹层锅

2、立式夹层锅

3、水平夹层锅

夹层锅根据加热方式分为：

1、电加热夹层锅分为导热油加热和电磁加热。

2、蒸汽加热夹层锅

3、燃气加热夹层锅

按工艺要求，夹层锅可分为：

1、不搅拌夹层锅

2、行星搅拌夹层锅

3、刮底搅拌夹层锅

夹层锅广泛应用于各种食品加工行业、酒店、餐厅、工矿企业、政府部队和大学食堂，用于粥、汤、蔬菜和炖肉。它还适用于糖果、蛋糕、饮料、蜜饯、果酱等食品加工和酿造、葡萄酒、制药和日常化学工业。作为一种溶解、消毒、加热、热、预煮、准备、烹饪、消毒、部署和浓缩的材料，是提高食品加工质量、缩短时间、改善工作条件的优良设备。

商业行星搅拌炒锅

行星搅拌锅是一种行星运动，、无死点匀质搅拌机械。大行星搅拌机叶片绕缸核心轴旋转时，通过不同速率绕x轴旋转，使物料按时在缸体360度煸炒，进而迅速做到匀质拌和效果。

该产品可乱倒搅拌锅，处理拌和进料艰难、不容易清洗问题。

行星搅拌锅选用一次性不锈钢炒锅，确保锅的光泽度。选用蒸气、液化石油气、天燃气、电加热器等加热方法，锅沿选用弹簧式，底锅选用自身重量式，使锅身与搅拌叶密切触碰，使原材料拌匀，不沾锅。火锅锅底及锅帮分成隔热保温、循环油路、加温快、环保节能三层结构。从而增加生产量。

刮底拌和操作系统是食品馅料公司的理想选择，彻底处理不会毁坏低粘度原材料营养成分、做到低碳环保标准化的难题。

选用电路控制的自动进料系统使用方便快捷。锅身能够歪斜一切视角，降低人力资本，提高工作效率。

行星搅拌炒锅避免黏锅、太妃糖炒锅、全智能糖油炒锅、糖零食(煮糖稀、糖油、糖果生产加工、水果罐头新鲜水果、包馅拌和等)。).；生产加工化工材料的溶化、消毒杀菌、萃取、拌和、加温、烧开和预煮；可用于铁锅炖菜、烹制、水饺、鲜面条、铁锅炖菜等。在酒店里饭堂，它有极强的作用。