以鱼藕套养为主,养鸡为辅的鸡、鱼、藕共养的生态养殖模式具有很高的经济效益。在藕池中养鱼,鱼可除草、灭虫、增肥以及松土,促进莲藕的生长,提高莲藕的产量,增加经济收入。
在藕池中养鱼,降低了莲藕病虫害的发生,节约了治虫用药的费用,鱼吃草也节约了中耕除草的用工成本,降低生产成本。同时,经过发酵后的鸡粪还可作为饵料,其营养极为丰富,有利于鱼的健康生长,提高水产品质量,满足市场需求,有一定的经济效益。
1.鸡舍建设。
(1)育雏舍。
雏鸡在1—60日龄时,其棚舍要求矮小,墙壁要厚,保温性和通风性能良好。鸡舍前后、左右四壁以及地面要求干净无斑痕,便于清洗消毒。鸡舍的顶棚可以选择单坡、双坡两种形式。跨度为6m左右,高为2m左右,长度根据每次育雏的数量而定。
(2)育成鸡舍。当鸡达到60—150日龄时,棚舍构造可分平养育成舍、笼养和网养育成舍三种形式。平养育成舍要求采光良好,空气新鲜,有运动场(面积是室内面积的1倍以上),冬季有温保措施,夏季可以降温防暑,鸡舍有遮光设施。室内一侧置放栖架、饮水器、料槽,使其等距离分布于舍内,同时在向阳面的一边开一个高160cm、宽70cm小门,门外设置铺有沙子的运动场。一般的普通鸡舍均适合于饲养绿壳蛋鸡,鸡舍也可因地制宜用闲房或搭置简易棚舍。
(3)种鸡舍。
饲养150日龄以上的绿壳蛋鸡,有平养、混合地面养、笼养三种形式。平养鸡舍,种鸡饲养在放有垫料的地面或网上,根据育种需要用栅网把种鸡隔成小群,每平方米养4-6只。
2.藕池设施
(1)修筑池埂。
修筑池埂很重要。很多莲鱼共养之所以失败,就是因为池埂修筑不牢固或太低。池埂在雨季,会因雨量过大而被冲毁,致使鱼全部逃走。养鱼藕池的池埂要在原有基础上加高、加宽、加固。池埂加高至60—70cm,加宽至40—50cm,夯实加固或用塑料薄膜护埂。
(2) 开挖鱼溜。
鱼溜也称鱼坑,一般为长方形,也可以为圆形或者方形,它是莲田内供养鱼使用的小池。鱼溜面积的大小因放养鱼的大小、数量以及藕池的面积大小而异。一般的,如果放养鱼种,那么鱼溜面积可以小一点,只占莲田面积的4%左右,深7080cm即可;反之,若饲养成鱼,那么鱼溜面积为莲田面积的9%左右,深1m鱼溜一般开挖在鱼沟交叉的地方或者进水口附近,以便换水及投喂饵料,且方便疾病的预防工作。鱼溜最好在向阳面,这样就能获得充足的光照,以利于鱼类的生长。
(3)开挖鱼沟。
鱼沟和鱼溜是相通的,鱼沟是藕池内鱼类出入的通道,它也是连接鱼溜与大田的通道。若藕田面积较小,可以开挖一条纵贯全田的沟或“十”字形沟;若藕田面积较大,则可挖日”字形“井”字形或“丰”字形的鱼沟。鱼沟一般在栽莲藕之前开挖,这样方便作业,而且挖的鱼沟质量也较好。此外,为了便于生产,可根据需要在鱼沟与鱼溜的通口处设置闸门,以便于切断通道。
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