糕点

上海杏花楼是上海市黄浦区杏花楼集团下属的一家有着百年历史的著名的饭店，位于福州路山西路口，糕点是杏花楼的拳头产品之一杏花楼的糕点主要有：叉烧包、蟹粉小笼、马拉糕、鲜肉大包；清明时节的腌笃鲜青团、豆沙...

萝卜糕，萝卜糕是中式传统的糕点，在福建、广东等地区的传统特色糕点采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好食用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等...

大顺斋的糖火烧：扁圆形，深棕色，鸡蛋大小。散发着浓郁的麻酱、红糖和桂花香气。吃在嘴里酥绵松软、香甜可口，不粘不腻。糖火烧尤其适合老年人食用，早晨起来，睡觉之前，...

1、蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入15克白砂糖打匀，然后加入牛奶、食用油搅打至蛋黄颜色变白2、将低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀，慢慢筛入蛋黄液中，上下翻拌均匀3、蛋清放...

一开始是奔着顾娃的同时，能顺便偷下师，累积下经验，最好将来能开间同样的店。工资反倒是其次，上班时间也觉得自己应该能接受。上班第1天感觉有点小失望。大部分材料都是...

传统糕点不仅是百姓的日常美味,也是工艺复杂的视觉艺术品。它题材广泛、造型奇巧、装饰精妙、色彩和谐、包装讲究,具有较高的艺术价值,形式语言更富有浓郁的地方风情和民...

1.年糕。软糯有嚼劲，豆馅儿甜而不腻，满口的豆香，仔细吃还能吃到带颗粒的红豆。2.山楂糕。酸酸的带着些许清甜，还带着点儿红果的香味儿，吃起来不腻还特别开胃。3....

源贸园源贸园，是昆明本地的老糕点店，味道不错、价格实惠，深受本地消费者喜爱价格：13元包装：糕点盒包装，盖子是透明的，可以看到里面的糕点；外观：一口酥是一小块一小块的小方块，烘培...

胜芳鑫宝皮蛋，胜芳酥皮吕糕点，胜芳祥德斋糕点，十里春饼，胜芳东桥闫记小吃，胜芳老味儿肉饼，胜芳镇北桥炸糕，新光路的老街###...

顺德的特产有伦教糕伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃伦教糕由于品质、风味特殊，受到当地市民和外地游客的广泛喜爱###大良崩沙、大...

作为百年老店的兴远斋都买的啥，老黄家是卖的豆汁，宋小壮家是砂锅，甄好家兴远斋显得最多的是后厨， 是卖可口的糕点点心的？ 还是各种特色佳肴？ 特...

2.桂顺斋桂顺斋其实是天津的一家老字号店铺，1934年，创始人刘星泉‬从北京聘请了糕点技师，以前店后厂形式制作经营京式糕点所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点，色、香、味具佳，成为该店的特色。...

【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】杨教授说【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之...

拥有水果类馅料的烘焙产品，一般带有独特的果香，而成型稳定、口感顺滑的馅料也会提升烘焙品的层次。这款由南顺香港集团华南区技术顾问石镇诚师傅研发...