糯米粉

食材:糯米粉130g、黑芝麻120g、白砂糖30g、花生30g、黄油40g一、糯米粉加温水120g、边加水搅拌，揉成面团二、黑芝麻洗一下，不加油小火炒熟(听到噼啪声)加熟花生、糖一起料理机打碎，倒入...

糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。你可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样就没那么容易裂开。...

一般建议用温水。糯米粉在和面时，不宜直接用热水或冷水，因为冷水和面，糯米粉的粘性较低，容易使糯米粉散开，不宜揉搓成面团，而热水和面，糯米粉会出现成团的情况，不宜...

糯米粉在和面时，不宜直接用热水或冷水，因为冷水和面，糯米粉的粘性较低，容易使糯米粉散开，不宜揉搓成面团，而热水和面，糯米粉会出现成团的情况，不宜搓开，会影响糯米...

糯米粉能用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以增加吃的口感。奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米粉，如果没有糯米粉，那么最好的选择...

用糯米放在食品料理机或者破壁机里选择粉碎那一档打碎，然后用很细的筛子过筛几次，再把剩下的大颗粒再重新打几遍。...

面粉130克，糯米粉20克，糖30克，温水150克，酵母2.5克。1、糯米20克，3分钟，速度10打磨，清空主锅待用；2、空锅内加入糖30克/水150克/酵母2...

放到面板上擀成长条形的饼，饼的厚度大约半厘米晾凉后再加入剩余的糯米粉，揉成稍硬写的面团，如果上一步水加多了，那这块面团你就要和的非常大才能和硬。...

2、碗中打入两个鸡蛋，加入鸡蛋经过炸至后，可蓬松柔软，不用添加泡打粉等食材：小麦粉，糯米粉，鸡蛋，黑芝麻，白芝麻调味：白砂糖，食用油1、准备150克小麦面粉，150克糯米粉，根据个人口味，加入适量白。...

糯米粉150克，面粉200克，鸡蛋3个，牛奶1盒，酵母粉5克，红枣适量原料大家都喜欢去挑战做蛋糕，什么烤箱蛋糕、电饭煲蛋糕，没有一定的功底和经验，往往以失败告终，大部分人都做出一块块面饼而难以入咽；。...