在上一期寻渔平台小哥推出龙利鱼番茄豆腐煲后,宅男宅女群体是彻底炸锅了,群体内部出现了极度的分裂,一部分群体认为小哥的这道菜确实简单实用,但是另一部分群体坚持说这道菜制作全程超过30分钟,耽误了他们的娱乐大业,听到后一群体的评价后,寻渔记平台小哥几乎是要跪了,为了堵上这部分人的嘴,今天寻渔记平台小哥隆重推出一道新菜:香煎龙利鱼。
这道菜整体有效耗时在十五分钟左右,所需食材也非常简单:主料只需龙利鱼鱼柳600g;辅料需要剥好的大蒜一头;适量含碘盐;蜂蜜两勺;适量花生油或者橄榄油;适量白胡椒粉。
具体制作包括6步:
第一步:将剥皮后的大蒜进行清洗,并切成末状;
寻渔记平台所在地日照市特产精致蒜头
第二步:将解冻后的无骨龙利鱼鱼柳进行清洗并切成大块;
寻渔记平台小哥精湛刀工下的龙利鱼鱼柳切块
第三步:大蒜切末充分在空气中暴露氧化后,将其置于碗中,加入适量蜂蜜与花生油进行均匀搅拌;
使用寻渔记平台所在地特产蒜头制作的诱人蒜切末
第四步:向碗中的龙利鱼身上撒上适量白胡椒粉并翻滚几次,将蜂蜜蒜泥倒入其中腌制45分钟;
第五步:向炒锅中加入适量花生油,开中火,冒油烟后,将腌制好的龙利鱼鱼柳放入,待一侧焦黄后进行翻滚,等另一侧也焦黄后即可取出;
白黄共长天一色的上佳香煎龙利鱼
第六步:开始大胆品尝!
寻渔记平台的宅男宅女群体们,今天的菜如何,是否可以满足你们无限的挑剔?不满意继续跟寻渔记平台小哥反馈喔,小哥非把你们这群小妖降服不可!
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