羊肚菌的家常做法炖汤

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羊肚菌的家常做法炖汤

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    小悟空
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    材料：羊肚菌20克，花胶20克，猪骨300克，胡萝卜1根，枸杞、红枣、生姜、盐各适量

    做法：1、准备好所有食材，先将羊肚菌和花胶分别泡发，洗净，改刀备用；

    2、猪骨斩大块，在锅中焯烫片刻，去除血水后捞出；

    3、胡萝卜洗净切滚刀块；

    4、将猪骨、胡萝卜、花胶、生姜放入炖锅，加足量水，大火煮沸转小火慢煲1小时；

    5、将羊肚菌、红枣、枸杞放入继续炖煮30-40分钟；

    6、出锅前加盐调味即可，盛出开始享用。

    2023-12-23 10:27:06 0条评论

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