咸鱼怎么制作

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咸鱼怎么制作

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    小悟空
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    咸鱼制作：

    原料

    鱼30斤、盐300克。

    步骤

    1、备齐原料：两条大鱼和食盐。

    2、刮去鱼鳞洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。

    3、扒开鱼肚子，将鱼的内脏都掏出来，将鱼头切掉洗净。

    5、用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，挂在室外阳光下晒。晒4至5天至鱼晒到七成干就可以。如果遇到阴天下雨，要将鱼挂在通风处晾干即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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