如何做小炒鸡蛋干

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如何做小炒鸡蛋干

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    小悟空
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    食材：里脊肉、鸡蛋干、毛豆米、料酒、生抽、蚝油、淀粉、油、盐。

    做法：

    1、肉丁中加入盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；

    2、烧锅开水， 放入少许油和盐， 将毛豆米放入里面焯煮一下备用；

    3、烧热锅， 放入适量的油，下入腌制好的肉丁翻炒；

    4、翻炒至肉丁变色后加入鸡蛋干翻炒；

    5、再加入适量的生抽、料酒和蚝油稍微煮一、两分钟；

    6、加入蒜和红椒丁进去煸炒，加入焯煮好的毛豆米进去翻炒一下；

    7、最后加入盐等调料料翻炒均匀，盛入盘中 。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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