黑松菇炒排骨怎样炒
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黑松菇炒排骨怎样炒
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小悟空专业问答知识小百科评论黑松菇烧排骨的做法步骤:
1.黑松菇烧排骨食材---排骨、黑松菇
2.黑松菇用温水泡发。
3.排骨用凉水泡去血水。
4.黑松菇泡好彻底清洗干净控干水分。
5.然后把小的调味料放入调料盒，大的直接放。
6.然后排骨下入锅内焯水后洗净捞出。
7.炒锅热锅凉油，六成热放入姜葱煸香。
8.放入黑松菇翻炒。
9.黑松菇翻炒几下后出锅备用。
10.另起锅，冷油放入大料、花椒和香叶煸香。
11.然后放入排骨翻炒。
12.排骨炒干水分后放入葱姜翻炒，然后放入料酒、生抽和老抽和蚝油。
13.然后放入炒好的黑松菇翻炒。
14.翻炒均匀后放入开水烧开后去掉浮沫，然后放入调料盒和剩下的调料。
15.然后小火炖40分钟，转中火收汤，汤剩少许时候加入糖和盐调味翻匀即可。
2023-12-24 16:42:02 0条评论