第一美食罗汉汤做法

2024-10-06 09:40:06 问答 126156

第一美食罗汉汤做法

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小悟空
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一、准备配料，芹菜、黄瓜、豆皮、豆干、圆白菜等都切好。
二、西红柿切小块即可。
三、锅中放少量油，放蒜，炒香，然后将西红柿放入锅内，直到炒碎为止。
四、放入圆白菜炒软，此时倒入一勺酱油，一勺蚝油。
五、加水，水量根据人数而定，我自己吃，所以量不多，水开后放入酸菜，再接着盖盖儿闷煮。
六、水再次开后，放去豆皮，豆干，冻豆腐，加一小勺盐。
七、煮两分钟后，放入芹菜，黄瓜，为了保留芹菜黄瓜的香味，所以最后放，此时再放一点五香粉，再煮一分钟即可关火。
八、出锅前放点小米辣，提味。
九、罗汉汤就做好啦。

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