炒生姜家常做法
问答
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炒生姜家常做法
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小悟空专业问答知识小百科评论1· 生姜洗净后，切丝备用。
2· 青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丝；
3· 甜椒用同样的方法，洗净切丝备用；
4· 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入花椒，小火煸香；
5· 放入生姜丝，大火翻炒；
6· 调入适量生抽；
7· 放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀；
8· 调入适量细砂糖；
9· 食材都熟了之后，调入适量盐；
10· 调入适量鸡精；
11· 翻炒均匀，关火，起锅。
炒生姜家常做法
白糖 100克 、 生姜 适量 、 醋 适量 、 盐 适量 、 生抽 20g 、 白糖 适量
烹饪步骤
步骤1/4
生姜切片，放盐，用手捏一会，放脸盆清水洗干净
步骤2/4
放碗里备用
步骤3/4
油适量后，放生姜爆炒，中间放黄酒、醋、生抽，还有白糖一定要放一勺至2勺
步骤4/4
最后再按照个人口味撒上味精即可。
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2024-10-06 09:40:06 0条评论