瓜炒鸡蛋的做法

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瓜炒鸡蛋的做法

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    小悟空
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    主料：蒿瓜500克，木耳100克，鸡蛋2个

    辅料：大蒜，红干椒，味极鲜酱油各适量

    做法

    1. 蒿瓜洗净，沥干，切成4cm左右的段。木耳提前泡发撕成小朵，将鸡蛋搅匀。

    2. 剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末．红干椒擦拭干净，剪碎。

    3. 锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入木耳蒿瓜，转大火下鸡蛋炒至凝固，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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