素炒饵块最简单的做法

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素炒饵块最简单的做法

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    素炒饵块做法

    1.生姜剁碎;白菜剁碎;韭菜切成一段一段的,把饵块切成片状。

    2.猪肉剁碎;用碗装起,在放入剁碎的生姜并倒入酱油,再放盐巴和味精进行腌制,腌制30分钟左右即可。

    3.炒菜锅中倒入香油或猪肉进行加热,待油温达到70~80度左右放进干辣子进行翻炒,翻炒大概5秒种左右。在倒入腌制好的猪肉进行翻炒,在倒入剁碎的白菜和韭菜,开始翻炒。翻炒5分钟后在放入事先切好的饵块一起炒。

    主料饵块200g 辅料火腿适量大蒜苗适量鸡蛋1只干红辣椒3个油适量生抽适量

    步骤

    1.饵块,大蒜苗,火腿肉,鸡蛋,干红辣椒备用。

    2.饵块、火腿切片,大蒜苗切寸段,干红辣椒切碎。

    3.鸡蛋碗中打散。

    4.锅内用油煎鸡蛋并捣碎。

    5.再用点油炸干红辣椒。

    6.下大蒜苗炒香。

    7.下火腿肉炒出火腿肉特有的咸香味。

    8.下饵块。继续翻炒。

    9.加点生抽酱油。

    10.加入炒好的煎鸡蛋。

    11.加点胡椒味精出锅。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论