麻花虾的家常做法

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麻花虾的家常做法

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    小悟空
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    1、买回来的虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用。

    2、葱切断儿，蒜扒皮整个备用。

    3、锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出。

    4、把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀。

    5、倒入辣椒翻炒一会，放入香辣酱翻炒均匀。

    6、倒入小半小碗水，加盐、白糖翻炒。

    7、加入虾翻炒一会儿。

    8、当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻快速翻均匀即可出锅。

    9、装盘后撒上些葱花即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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