蒸豆腐卷的家常做法

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蒸豆腐卷的家常做法

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    小悟空
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    准备材料：干豆腐2张，肥瘦肉末适量，料酒，盐，葱，姜，淀粉，食用油。

    制作过程：

    1：肥瘦肉末加入葱末，姜末，一小勺料酒，半小勺盐，一大勺生抽，一大勺淀粉拌匀；分几次加入同体积的水，用搅拌器打至粘稠状，腌制10分钟。

    2：干豆腐平铺，将腌制好的肉末均匀地在上面抹匀，再将干豆腐慢慢卷起，尽量卷得紧一些。

    3：蒸锅内烧水，待水开时将卷好的干豆腐卷装盘上屉，大火蒸10分钟后关火，再焖5分钟。

    4：到时间后，将蒸好的干豆腐卷切片装盘即可

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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