如何做萝卜丝牛肉丸子汤
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如何做萝卜丝牛肉丸子汤
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小悟空专业问答知识小百科评论1、准备食材
2、牛肉丸提前放冰箱冷藏室解冻（不解冻，直接煮也没问题）
3、萝卜去皮，滚刀切成小块
4、香葱切成葱花，蒜辨切成蒜末，姜切切成丝
5、起锅下油，油热下姜蒜，小火炸至微黄（别炸焦了，会苦的）
6、倒入适量开水
7、加入萝卜块，煮至半生
8、倒入牛肉丸子
9、来半个浓汤宝
10、煮到萝卜块透明状，大概10分钟，熟透关火
11、加适量食盐调味，洒上葱花（香菜也可以哦），出锅。
如何做萝卜丝牛肉丸子汤
做法如下，白萝卜一根。清洗干净，切成细丝。牛瘦肉200g。。少量多次加入花椒，大料水搅拌一下。
加入一个鸡蛋清，少许玉米淀粉。
加入葱花。姜末，食用盐各少许，搅拌均匀。
锅内放油，放葱姜爆香。放入萝卜丝翻炒。片刻以后加入清水适量。
水开后把炉子牛肉丸子挤在汤里。快熟时加入少许香菜末，味精。即可
如何做萝卜丝牛肉丸子汤
做法
1· 准备好食材
2· 萝卜切成丝
3· 牛肉馅里倒入料酒，加一点盐，淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋拌好。
4· 准备好葱花，姜沫
5· 锅中放油放入葱花，姜沫炒香。
6· 倒入清水烧开倒入萝卜丝，
7· 放入盐，酱油。
8· 烧开后，改中火，用小汤匙舀着肉一匙一匙放在萝卜丝上。
9· 改大火，轻轻的用勺子推，直到丸子沉下。
10· 放入味精即可
2024-10-06 09:40:06 0条评论