患有三高的人吃什么食物比较好

人进入中老年以后，身体的各个器官机能减弱，而且，近些年人们生活水平的提高，像三高这样的症状其实和错误饮食有很大关系。如果长期吃含脂肪过高的食物，而且不爱运动，再加上遗传因素，这些都增加了三高的机率。由于冬季气候寒冷，人们喜欢吃火锅御寒。那么三高病人冬季可以吃火锅吗?三高病人冬季饮食注意啥呢?

冬季的来临天气寒冷，所以说很多人都喜欢吃火锅，过多的味道非常的美味，而且可以起到一个暖身的功效，但是火锅也隐藏着不少健康的杀手，特别是对一些三高病人来说，平时一定要注意在主菜的选择上，对于三高病人来说一定要少点羊肉牛肉等这些啊，红肉的量，尽量多吃一些呀，学海鲜多吃些豆腐，尽量不要吃些动物的内脏，可以有效减少升高血压和血脂的危险。

步骤/方法:

1在做配菜的时候，可以刚开始就点一些土豆挖番薯，挖山药藕片等等它们的味道非常的美，有多种矿物质，多种维生素，而且它们可以起到一个健脾胃的效果，可以用它们作为主食来代替面，烧饼等等。

2酱料选择的时候，北方的火锅有芝麻酱，海鲜酱等等，上火锅的时候海鲜类的菜品比较多，酱料就不要再选择一些海鲜口味的酱会导致身体过寒，引发痛风，可以多点一些芝麻酱，或者是豆瓣酱。

3在吃火锅的时候一定要注意，如果吃着热腾腾火锅，然后大口的喝着冰啤酒2亿人一类的话对局长来说是非常不好的，会导致肠道出现自己，从而会导致胃痛胃胀胃经了，会导致腹泻，引起肠道方面的疾病，一定要注意小心。

注意事项:

吃火锅时候也要注意，不要吃得多。薄三高病人平时一定要注意控制住体重，不要吃些含糖分比较高，含脂肪含量比较高的食物。吃任何东西一定要适量。寒冷的日子里，火锅吃的不仅仅是味道，还有温情。但是这么好处多多的火锅，吃起来也是需要注意多多，一不小心，也会伤害自己的身体。尤其是三高病人，需要更加谨慎。

首先要注意的就是火锅饮食的荤素搭配，而且顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。患有糖尿病、高血压、高血脂的病人要少吃虾饺、肉丸等油脂含量大的食物;在吃火锅的同时，也可以选用一些饮料，能够清除吃火锅时的油腻，保护肠胃。比如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶，适合患慢性病者和老年人。

其次，需要注意的是，火锅老汤，不要喝。尤其是对于三高病人来说，更是大忌。火锅的汤经过放入食料煮食，由于动物内脏、肉类、海鲜等食材所含的嘌呤类物质在汤中能够充分溶解 过量饮用老汤容易造成嘌呤沉积 经肝脏代谢成尿酸 使肾功能减退、排泄受阻。

除了注意以上提到的两点之外，三高病人尤其要注意，吃火锅时避免暴饮暴食，平时注意服用一些可以调理身体，降血脂的食品和保健品。如，杜仲脂黄金，长期服用，降低血脂，降低心脑血管的发病率，首先做好防护，让三高病人也可以享受美食美味。

以上给大家介绍了三高病人冬季饮食的一些知识，对于三高病人来说，冬季饮食的注意事项这里也作了详细说明，所以三高病人冬季是可以吃火锅的，但一定要注意少吃牛羊肉，而且对于那些动物内脏最好别吃，这样可以减少血压升高的危险。另外，注意荤素搭配，切忌喝火锅老汤等，对于三高病人冬季吃火锅来说都很关键。