华夫饼小吃教程配方

一早上睁开眼，孩子说：妈妈，我想吃华夫饼。好呢，你去刷牙洗脸吧，马上就做好。是啊，华夫饼就是如此的简单又快捷，分分钟就上桌，尤其也适合上班族的朋友，因为它不需要手法，只需要将几样食材搅拌起来就可以制作啦，谁做都可以成功的。朋友说，你这早餐摆出杂志的感觉了，其实仔细一看，我就随意摆盘的，你也可以做出这样的早餐，而且只需要15分钟哦。对了，当作下午茶也是不错的选择呢。

今天我做的是原味的，所以搭配了很多甜甜的水果，如果你做的是巧克力味道的，就可以简简单单的配一点蜂蜜吖，香蕉即可。不一样的味道就用不一样的搭配。之前我还有做过抹茶味道的，哪个就配草莓和红豆吧，绝配。大家吃美食的时候，根据自己喜欢的口味搭配，都会吃出幸福感呢。好了，那么话不多说，我们就来看看它有多简单吧。

【华夫饼】

食材：鸡蛋2个，牛奶90ml或者酸奶100ml，盐1g，玉米油40-50g或者融化的黄油50g，糖25-30g，低筋面粉80g。

装饰：水果，干果，奶粉。

做法：

1.鸡蛋放入盆中，加入糖。我这次使用了元贞糖，它的味道偏甜，如果是30g糖量，元贞糖只用15g就好了。使用木糖醇的话和白糖是一样的用量。

2.这次我们不用黄油了，用玉米油也是一样的。如果是使用黄油，将它融化成液体即可。搅拌匀，充分的和鸡蛋乳化更好吃哦。

3.加入牛奶90ml，如果不用牛奶，那么也可以使用酸奶100ml。

4.筛入低筋面粉和盐，搅拌匀，呈现可以流动的面糊状态。如果想做巧克力味道的，那么食材中的面粉用70g低筋面粉，加可可粉10g。如果做抹茶味道的，那么就是75g低筋面粉和5g抹茶粉。

5.我们将早餐机换到华夫饼盘，预热3分钟。

6.舀入一勺面糊，我们可以做圆饼的，也可以做正方形的。

7.以面糊盖住花纹为用量，铺满后，盖上盖子，加热3-4分钟就可以完成一片华夫饼了。此用量可以做4个华夫饼，一共用时约12分钟。

8.将两片华夫饼摆在盘中，浇上酸奶，放水果，干果，反正喜欢什么放什么，最后筛了一层奶粉，因为没有糖粉了，这样就可以完成了。这一步操作，真的是孩子都可以完成，反正就是随意摆放即可。好啦，这样就完成了，是不是超级简单啊，喜欢的朋友试试看吧。

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