烘焙达人的焦糖布丁简单又好吃

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一直都想自己亲手做一下QQ弹弹的布丁,自己动手尝试后发现不难,很简单的教程,快来试试吧!

烘焙达人的焦糖布丁简单又好吃(教你做Q弹爽口的焦糖布丁)(1)

食谱:
  • 焦糖

砂糖50g,水15ml,热水30ml,布丁烧模10个

  • 布丁

鸡蛋4粒,砂糖80g,牛奶200ml,动物性鲜奶油100ml

  • 蛋糕

奶油乳酪125g,牛奶milk 75ml,动物性鲜奶油30ml,奶油20g,低筋面粉20g,玉米粉10g,蛋黄3粒,蛋白3粒,砂糖65g

烘焙达人的焦糖布丁简单又好吃(教你做Q弹爽口的焦糖布丁)(2)

烘焙达人的焦糖布丁简单又好吃(教你做Q弹爽口的焦糖布丁)(3)

烘焙达人的焦糖布丁简单又好吃(教你做Q弹爽口的焦糖布丁)(4)

烘焙达人的焦糖布丁简单又好吃(教你做Q弹爽口的焦糖布丁)(5)

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