崇州什么地方的东西好吃

崇州的甜水面非常好吃因为崇州甜水面有着悠久的历史和独特的制作方法，选用优质的面粉和天然的矿泉水制作而成，面条筋道劲道、口感独特，配上浓郁的汤汁和各种时令蔬菜、豆豉酱等鲜香食材，味道鲜美可口此外，崇。崇州什么地方的东西好吃？跟着小编一起来看看吧!

崇州的甜水面非常好吃。

因为崇州甜水面有着悠久的历史和独特的制作方法，选用优质的面粉和天然的矿泉水制作而成，面条筋道劲道、口感独特，配上浓郁的汤汁和各种时令蔬菜、豆豉酱等鲜香食材，味道鲜美可口。

此外，崇州还有着著名的砂锅鸡和花椒鱼，也值得一试。

如果您在崇州游玩，不妨品尝一下这些当地美食，会让您的味蕾感受到无与伦比的美味享受。

崇州什么地方的东西好吃

崇州的灌汤包很好吃

因为崇州地处四川盆地，气候温和湿润，适宜农业生产，灌汤包用当地的小麦面包皮薄馅多，汤汁浓厚，味道好吃。

如果你去崇州尝试灌汤包之外，还可以尝试当地的毛肚、兔头、泡菜等特色美食。

崇州什么地方的东西好吃

崇州市美食有高山冷水鱼、豆腐帘子、石观音板鸭、天主堂鸡片、叶儿粑等。

1、高山冷水鱼：琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态，无污染造就的肉质鲜嫩，营养丰富。

2、豆腐帘子：制作工艺特殊，先用优质大豆制作可食之豆浆后，投入适量卤水，使之浓凝，再用刷把搅匀，然后将纱布浸湿，铺入木匣，一层细布，一层豆花，滤干成型。

3、石观音板鸭：其皮色金黄、醇香味美、干而不硬、砂而不绵、油润肥嫩、味长耐嚼、风味独特。

4、天主堂鸡片：选料严格，注意火候，刀工精细，调味独特，色、香、味俱佳，鸡片大张薄叶，细嫩入味，麻辣醇香，独具风格。

5、叶儿粑：在崇州等地也叫艾馍，选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶，可以很好的将其裹起来。

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【查淑芳查渣面】

上过央视的老字号宝藏面馆，查渣面的肉臊独特，面条比较细但是面头劲道爽口，就连里面用到的红油海椒制作也是相当复杂。面汤香辣可口，吃完面仍然口里留香！除了面，配上清炖提花红油鸡片可谓是“吃面享受”。