牛前胸和后胸哪个好吃

牛胸口肉堪称牛身上最香的一块肉，因为这块肉是在牛油的包裹下，而且肉质也有些类似猪梅肉，属于肥瘦相间的一块肉，牛胸口肉因为上面肥瘦相间，很多人嫌有肥肉而不愿意购买，因此牛胸口肉的售价一直要比牛的其它部。牛前胸和后胸哪个好吃？跟着小编一起来看看吧!

牛胸口肉堪称牛身上最香的一块肉，因为这块肉是在牛油的包裹下，而且肉质也有些类似猪梅肉，属于肥瘦相间的一块肉。

牛胸口肉因为上面肥瘦相间，很多人嫌有肥肉而不愿意购买，因此牛胸口肉的售价一直要比牛的其它部位便宜。但是牛胸口肉肥瘦相间特别适合红烧和炖煮，并且牛胸口肉比较嫩，炖熟后软烂适中即使是牙口不好的人吃它也毫无问题。

1、牛前胸和后胸哪个好吃

牛前胸好吃一些，因为很香。