沔阳小镇有许多特产,有仙桃香米 ,沔阳三宝,沔阳三腊,沔阳三蒸(有粉蒸、清蒸、扣蒸)、毛嘴卤鸡、沙湖香刁鱼 、腊制野鱼干、 外婆家醉鱼、 沙湖红心咸蛋、 双黄咸蛋、 无铅皮蛋 、沙湖外滩咸蛋 、沙湖九。沔阳小镇特产?跟着小编一起来看看吧!
沔阳小镇有许多特产
有仙桃香米 ,沔阳三宝,沔阳三腊,沔阳三蒸(有粉蒸、清蒸、扣蒸)、毛嘴卤鸡、沙湖香刁鱼 、腊制野鱼干、 外婆家醉鱼、 沙湖红心咸蛋、 双黄咸蛋、 无铅皮蛋 、沙湖外滩咸蛋 、沙湖九不收皮、红庙酥饼、仙桃麦杆画 …其中仙桃香米十分出名,外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮;米饭绵软略粘,饭粒表面有油光,食味清淡略甜。
1、沔阳小镇特产
小镇特产有:
1、沔阳粉蒸肉
是”沔阳三蒸”之一,是具有沔阳地方风味的名菜。沔阳人民爱吃蒸菜,有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡。沔阳粉蒸肉用新鲜猪五花肉为主料,米粉制成。
2、仙桃米团子
米团子简称团子,是湖北省仙桃市的乡土食品,团子的制作方式是将早谷米淘洗后,用铁锅煮到半熟,取出放筲箕等其冷却。用石磨将米碾碎。兑热水将碎米和,最后用手捏成那种舂米用的石窝状。馅料的选择有很多,如榨菜、大蒜、姜、香葱,也有酢椒等。
3、沔城藕丸子
藕丸子是当地的藕。在饮食文化迅速发展的今天,沔城的藕丸子,在传统工艺上又有创新。其质其味,今与昔比,更上一层楼。
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