空气炸锅版奥利奥麻薯包（奥利奥麻薯包做法只用糯米粉）

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今天给大家分享的是一款好吃的麻薯包，做为一名爱吃吃的人，麻薯成了不可缺少的诱惑，麻薯包软中带有韧性、粘性，Q弹软糯的口感使人吃了还想吃，夹点奥利奥咸奶油更是好吃到起飞，是极佳的解馋小零食。不过麻薯包在市场上的售卖价格一般偏贵，所以，还不如咱们自己在家动手制作，方便又省钱，何乐而不为呢？

麻薯包：

麻薯预拌粉100g

全蛋液25g

牛奶40g

海盐0.5g

黄油20g

奥利奥碎15g

咸奶油：

淡奶油100g

海盐0.5g

奥利奥碎15g

1、将将蛋液、牛奶、盐搅拌匀，再加入麻薯预拌粉继续搅匀，揉成团后加入黄油，用揉搓的方式揉面揉匀后加入奥利奥碎继续揉匀，盖保鲜膜静置10分钟。

2、静置好的面团分成6份，搓圆后放入空气炸锅，表面喷水雾，设置温度160度烘烤20分钟（中途翻面），烤完后等5分钟取出。

3、淡奶油中加入零卡糖（也可用细砂糖）和盐，打发至硬挺后加入奥利奥碎，搅拌均匀装入裱花袋中。

4、用筷子把麻薯包戳一个洞，挤入打好的奶油，美美的奥利奥麻薯包就做好了。