孩子都爱吃的果汁棒棒糖,自己做吧,更健康!
By 草莓泡泡1527
用料
- 雪梨2个
- 冰糖150g
- 透明水怡50g
做法步骤
1、雪梨洗干净切块用泡了盐的温水浸泡一会,防止氧化变黑。
2、用原汁机榨出梨汁。
3、用原汁机榨汁的好处就是汁渣分离。
4、把所有材料都准备好。
5、梨汁取重200g,然后倒入奶锅,把冰糖和水怡也倒进去。
6、中小火加热,沸腾后转小伙继续加热。
7、熬至最后锅里全是密集的泡泡,就算你用刮刀去划动它泡泡也不会消失,用刮刀舀一滴递进冷水里能马上凝固变硬就可以了。
8、趁热把熬好的糖浆倒进棒棒糖模具里。
9、放凉脱模,用袋子密封扎好保存。
10、想吃的时候拿一根出来,甜蜜蜜的味道。
小贴士
倒进模具的时候要快一点,如果糖浆还没倒完发现变硬了,可以再加热下再继续倒。
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