经典粤菜蚝油牛肉（正宗特色粤菜滑蛋牛肉）

作者： 3297 • 2023-09-30 10:41:39 • 阅读：2863

蚝油牛肉的具体做法如下：

牛肉洗净切片，加生抽、小苏打、干淀粉、清水拌匀

热锅烧油，下牛肉片，变色捞出沥油

锅中留底油，下蒜葱姜爆香

加入蚝油煸炒，放入牛肉片翻炒

酱油、麻油、胡椒粉调味

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