月子餐的花样做法最简单

这个时候坐月子不比开春的时候舒服，但至少比夏天舒服，吃的食材选择上面虽然不像夏天里那样广泛，但其实还是有不少上佳的食材可以作为月子餐食谱的。而今天要说的这道美食就很适合作为月子餐，滋补营养，利于产妇提高免疫力，增强抵抗力，做法简单，一个电饭煲就能搞定。

营养丰富，利于产妇提高免疫力，增强抵抗力

这道美食就是【板栗山药炖土鸡】，土鸡肉质鲜美，能够很好地补充产妇身体所流失的营养物质，滋补又营养，一直以来都很被人待见；而产妇吃板栗的好处恐怕不是人人清楚吧？栗子含有丰富的维生素，矿物质，食用栗子帮助产妇补充维生素，矿物质，可以为产妇的身体带来止血活血的功效，此外，产妇吃栗子，可以补充优质蛋白，有利于产妇身体的恢复。栗子含有丰富的油脂，所以特别适合产妇在冬天进补；而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

所以产妇生产后失血多，身体虚弱，食用此汤再合适不过了。下面就来看看这道月子餐是如何做的吧~

烹饪步骤：

第一步：准备好去壳板栗一把洗净，去皮山药一根洗净，土鸡半只就绝对够吃了，姜片少许。

第二步：把鸡剁开，反复冲洗去血水，锅内放一点油，把鸡块煎一下，用小火煎，要慢慢地把鸡肉里面的油脂都煎出油来，这样吃着不肥，反而更香。

第三步：期间不停地翻炒，等到把鸡块炒干了，加入姜片去腥。

第四步：翻炒几下后，拿出电饭煲，连同山药和板栗都一起倒进去。

第五步：注意噢，这时候要一次性加足水，而且不要放调料，这样才能最大化保持营养。

第六步：电饭煲上有煲鸡汤键，按下即可，到点加盐调味，一碗清香扑鼻的板栗山药炖土鸡就做好了，看成品就很养眼，产妇想必也爱吃。