又到了吃地瓜的季节了，看到地瓜，就想起小时候放假了，就会想到和盆友一起从地里刨点地瓜得画面，用手在地里刨，刨出来的带泥地瓜就塞到书包里，口袋里，指甲缝里满满的都是泥巴，然后一起找个没有人的地方，挖土、用砖头搭建一个土窑，周边找树枝，点火，大家一起围坐在自制的“火炉”边，吹牛聊天，静等几个小时，也不觉得累，就为了品尝一下原始烤地瓜的味道，美味出炉，那一刻，小伙伴们边吹凉边换手，因为地瓜经过长时间烘烤特别烫，因为地瓜黏黏的糖份特别甜，哪怕嘴上、脸上、手上都是黑黑的原始的烧烤味，那一刻心里满满的成就感。
原始灶台
也许现在的小孩不理解那种心情，感觉太脏太脏了，也许也会觉得耗费那么长时间吃个地瓜，还不如花钱在街上购买，也许更不会浪费个把小时和小朋友一起分享这种发自内心的快乐！
那个年代，没有现在这么多品种好吃的，红薯的食用方法多样，可以蒸着吃、熬着吃、烤着吃，切片晒干还可以磨成粉做馒头……就这样，那个日子里，一天天重复着相同的日子。
这个年代，生活条件越来越好，每天都像过年一样，顿顿有鸡鸭鱼肉，甚至常常每天去菜场犯愁不知吃什么好，当我们发现昨天还是贫穷的标志，今天地瓜却变成了餐桌上美味佳肴，也许就是食物的最大魅力吧。
当然，如今绝不是简单的品尝地瓜，而是对一段难忘岁月的回忆，是对那曾经影响生命中的一种味道。你还记得这种原汁原味的味道吗？
原汁原味的烤地瓜
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