韩式蛋包饭
今天我们来分享一道韩式蛋包饭的做法。
【食材】
主料：米饭，鸡蛋
辅料：西红柿，胡萝卜粒、芦笋粒
调料：番茄沙司、韩式辣酱
食材
【步骤】
（1）番茄切成汁，胡萝卜切粒，芦笋切粒。
（2）热锅凉油，爆香葱花，放入西红柿汁，半份番茄沙司，一大勺韩式辣酱。倒入米饭，胡萝卜粒，芦笋粒，翻炒均匀，放少许盐，香油，盛出备用。
炒酱
炒制好的米饭
（3）鸡蛋打散后，放入十分之一的水淀粉，锅上火，刷少许油，淋入鸡蛋液，摊成饼状。
蛋皮上加上炒饭
（4）待蛋皮表层，味凝固时，倒入炒饭，使辣酱饭与蛋皮粘连，将蛋皮折盖上，煎至两面金黄，盛出改刀，淋少许番茄沙司。
蛋皮叠起来
韩式蛋包饭
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