川菜

第一道：东坡肘子，这是一道假托苏东坡的一道著名的川菜它和桃妹在杭州吃过的截然不同，川菜版的东坡肘子味道更加厚重，软糯不腻，耙而不散，香味十足，实在是好吃的不得了，另外，什么都好假托苏东坡的名声，...

那一块的川菜店蛮多的，去了很多家，还是感觉川香1号比较有特色，有的菜不是辣的，但是味道很棒特别是上次吃的炒蔬菜，不辣，但吃起来很爽口他家的主打菜是——鲜椒鱼，超好吃的，烫也不错，推荐一下...

具体攻略需要根据个人情况而定，但总体上来说，川进青出的攻略需要注意以下几点： 学习川菜需要大量的练习和耐心，有一定的基础和天赋能够更快掌握技巧， 川菜讲究食材搭配和做法，需要多尝试和不断练习才能熟练...

苏州的川菜馆遍布苏州各大区域，观前，凤凰街，新区，园区观前街，最有名的当属川福楼，由于地处繁华地段，生意是相当的好，聚餐宴请都要提前订位子的传统的川菜，譬如毛血旺，夫妻肺片，水煮鱼，都...

1、、陶苏·品味融合川菜（大坪龙湖时代天街店）2、铜小馆（金沙天街店） 地址：重庆市沙坪坝区龙湖金沙天街B馆-6F-123、芸笙·创意川菜养生炖汤（龙湖时代天街店）4、嫩芽NAYAKA融合川菜（磁器口...

主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片调料：红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅...

准备食材调料，茄子3个，豆瓣酱一汤勺，瘦肉50克，红辣椒2个，蒜头1个，葱一根。第一步：配料切好，生粉一汤勺用清水调匀最后勾芡用，瘦肉剁成肉沫，用生粉和生抽抓匀...

主料猪尾巴适量辅料料酒适量花椒适量糖适量八角适量盐适量蒜适量辣椒适量酱油适量姜适量红烧猪尾巴的做法步骤1.猪尾巴洗净焯水后放炒锅炒个糖色后，放适量八角，花椒，干...

食材用料：牛肉1000克，料酒少许，酱油适量，姜3片，香料1包，花椒粉10克，小辣椒适量，白芝麻25克，辣椒粉30克。做法步骤：1.将牛肉连姜片煮开水，去血水待...

食材清单鸡 500克葱白 60克花椒 5-6粒姜块 1个辣椒油 60毫升熟...

主料是：鲢鱼、豆芽1斤， 配料：葱花、姜、花椒、鸡蛋、独蒜、香菜、辣椒、油、盐、香油、鸡精、耗油。具体制作步骤是鲢鱼去...

中国川菜是四川科技出版社出版的一本图书，作者是卢一，杜莉主。《中国川菜》重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法，全书采用中英文对照的编排方式，是目前国内第一本...

川菜属于八大菜系之一，被誉为“百姓菜”之称。川菜味道主要以麻、辣、鲜、香为特色。...

宁远九荷豆捞火锅好吃九荷豆捞既继承了麻、辣、鲜、香、形的川菜特色，又创新研发、摒弃川菜重油的传统习惯，首创所有菜品均采用都江堰人工菜油和青椒、花椒的烹饪方式品尝九荷豆捞除了颠覆您对目前豆捞和传统川菜...

1、西单明珠往东的大秤钩胡同有家水彩烤鱼值得推荐，鱼烤的很好吃，而且可以配4种蔬菜，环境也很有趣没的说，没有炒菜，只有凉菜，主食只有米饭2、川菜，首推渝信川菜，爱吃他家的鱼香肉丝，俺在京吃过N家川菜...

您好兼具酸、辣和麻的美食推荐川菜，北京本地的小吃和特产没有这种口味的北京好的川菜馆子挺多的个人首先推荐宜宾驻北京办事处，川菜特别地道，但是这个地方不好预订，非常火爆除这个外，还推荐巴州驻京办、...

川菜：清华·味道时尚川菜厅 诸城市繁荣路311-2号 ；湘菜：布衣侯 诸城市东关大街；火锅：同锅聚火锅 城市和平街北段路西玉山名流小区北沿街房；烧烤：食全食美纸上自助烤肉 诸城市和平街中段；西餐：两岸...

川府小吃店的川菜最好吃川府小吃店是郑州一家热度最高的川菜馆，餐馆的位置位于河南省郑州市金水区优胜南路和劳卫路的交界处，向东50米路北就能找到，这家川菜馆在郑州已经开了二十七年了，非常受欢迎###郑州...

红糖锅盔，这可是童年最爱吃的零食了，刚出锅的时候，又香又脆，小心翼翼的咬个口，怕烫但又贪心的嘬一个小口，待稍凉之后一口咬下去，温热的红糖心留满嘴，小小一个饼，一...

教给你，喜欢的收藏起来：过年了，大鱼大肉吃得太多，教你做一道秘制麻婆豆腐解油腻，详细做法步骤一次就难以忘记麻婆豆腐属于川菜，食材主要有豆腐，羊肉（或者猪肉），花椒籽，辣椒等。...