草芽怎么做最好吃

哈喽大家好，这里是乡村小八，今天给大家分享的主题是:这菜的叶子别再扔了，农村婆婆这做法，值得一看，老人孩子都适合

这个菜的叶子大家有没有很熟悉?对，它就是芹菜的叶子，芹菜叶子可以吃?这或许是许多小伙伴会问到的问题了吧，以前我也是这么认为的，难道芹菜叶子可以吃，长了那么大，到最近也是才知道，芹菜的叶子也是一道美味的食材呢，因为昨天去超市买了一些芹菜回来想拿来清炒，当我们摘菜的时候，把芹菜的叶子准备扔掉，旁边的婆婆看到了，就给我讲了芹菜叶不但可以吃，而且做出来，味道棒极了，而且老人孩子都适合，坚持吃对身体非常好，听到这里我说:好，那我试试看

大家有没有拿芹菜的叶子做过什么菜的小伙伴吗？今天特意试了下，其实味道闻起来挺不错，吃起来有一股淡淡的清香，特别好吃，这做法值得一看呢，长到这么大，原来错过了这么多美味的菜肴，其实它的做法特别简单易学，那么今天就给大家分享一下农村婆婆做的这道菜，下面就赶紧来看看它的做法步骤吧！

所需食材:芹菜，食用油，盐，十三香，香油，酱油

【烹饪步骤】

第一步:准备一些芹菜，把芹菜上面的芹菜叶子给摘下来，咱们光要叶子，上面那个细茎杆不要，摘去有虫眼的地方，用清水多洗几遍，把上面的泥土给清洗干净就可以，我们首先把它控干水分

第二步:洗好的芹菜叶如果你们嫌太大的话可以改刀切碎备用，放入盆里，加适量面粉，面粉要多次少量的方式倒入，使这个面粉充分的包裹着芹菜叶子，用手涂抹均匀即可

第三步:这一步很重要，有些朋友蒸出来老是起坨，黏连，不妨试试着做法:里面加入适量食用油，用手涂抹均匀，这样可以很好的防止粘连起坨，加盐，十三香再次搅拌均匀即可

第四步:锅里面加入适量清水，放上篦子，铺上一层湿布，把弄好的芹菜叶均匀的放在上面摊匀就可以了，盖上锅盖，煮十五分钟左右就可以了

第五步:蒸熟后，我们用筷子挑挑盛出盆中就可以了，接下来我们调料汁，这个一定要配大蒜吃，味道会更好，我们准备几颗大蒜，放到蒜窰里面加入适量盐，给它捣成泥就可以了

第六步:捣好的蒜泥放入碗中，里面加酱油，香油搅拌均匀，把它淋在芹菜叶上面搅拌均匀就可以开吃了，这蒸菜配这料汁味道美极了，大家有空可以尝试一下哦！

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