桔梗别名：包袱花。为桔梗科植物桔梗Platycodon grandi florum A.DC.根供药用。有宣肺散寒，消痰，排脓等效用。治外感咳嗽，咽喉肿痛，肺痈咳吐脓血等症。桔梗喜温和、凉爽气候，抗干旱，耐寒冷，喜阳光。以排水良好、肥沃疏松的砂质壤土为优。低洼积水地不宜栽种。整地施肥：桔梗系深根植物，种在土层深厚、疏松地里，产量高，质量好。山区丘陵薄地也可种植，但生长缓慢，产量低。选好地后，每亩施圈肥7000~0800斤，捣细，撒入地内，深翻1~1.5尺，耙细整平，做3尺宽平畦，如土地干旱，先向畦内浇水，待表土稍松散时再播种。如用肥沃地种植，第十年可在畦埂上间作玉米。

一、播种

主要用种子繁殖。冬播在“立冬”至“小雪”，春播在“消明"至“谷雨”。冬播，在整好的畦面上按行距6寸，开5分深的沟，将种子掺沙，均匀地撒入沟内，覆土盖平，然后用脚踩一遍。冬播当年不出苗，第二年春出苗。春播，种子须经处理（方法同党参），在畦上按行距6寸，开5分深的沟，将催过芽的种子拌沙，均匀地撒于沟内，荡平，踏实。播后保持土壤湿润，一般情况下10~15天出苗。每亩用种量2斤左右。

二、田间管理

冬播的年前不用浇水。第二年解冻后，整平畦面，出苗前，天早时浇水，以利幼苗出土。春播的出苗前，天早时浇水，保持土地湿润。出菌后到定苗前，保持润湿，苗高1寸时间苗，苗高2寸时，按株距3-4寸定苗，定苗后，遇严重干旱时浇水。结合定苗进行中耕除草，注意浅锄，以免浮土压苗。雨季注意排涝，防止积水烂根。第二年开春，幼苗出土前，每亩追施腐熟的厩肥1500~2000斤，撒于行间，同时松土浇水。六、七月开花前，再追施尿素20~30斤，随即浇水。七、八月间选健壮植株留种，疏去过密的侧枝，留适当的花朵并在根部培土防止倒伏。九至十月种子成熟，待果实变黄绿色时，分批采收，放在屋内后熟4~5天，然后置日光下晒干，脱粒，去净杂质，贮藏当种子。防治病虫害：发现蚜虫、红蜘蛛为害时，喷洒40%乐果乳剂2000倍液。地老虎为害幼苗，用敌百虫毒饵药杀。

三、收获加工

用较肥沃的地种植的桔梗，于第二年“白露”至“秋分”间或第三年春解冻后出苗时收刨。种在非耕地时儒3~4年收。刨时由畦的一端开沟，露出根后扒出，然后割去地上部分，去净泥土，剥去外皮，在清水中洗净，置席上晒干。也可趁鲜切片晒干。若遇阴雨，可烘干或用硫磺熏后再晒干，以防霉烂。每4斤左右鲜根，可加工1斤干货。以根肥大、白色、质坚实、断而稍有颗粒性、嚼之微有粘滑感、味微甜而后苦者为佳。