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叶酸很重要,很多孕妇都在补充叶酸。
叶酸不足会导致提高胎儿心脏缺陷、发育缺陷、畸形等风险。
补充叶酸,效果很好,对自闭症和其他疾病也有保护作用。
但是,最近有研究发现,怀孕期间,叶酸补充太多,会损害胚胎的大脑发育。
过多叶酸会损害胚胎大脑发育加州大学戴维斯分校的MIND研究所对怀孕小鼠进行了研究,这项研究于2020年9月30日在脑皮质中发表。
研究把老鼠分别:
正常量的叶酸(2mg/kg);
推荐量的10倍(20mg/kg);
不给予叶酸的饮食;
研究发现:接受叶酸量最大的小鼠,后代表现出了有明显的大脑变化。
研究人员对小鼠进行皮质厚度的测量,测量结果显示,饮食中过量叶酸组(20 mg / kg )的小鼠,它们的大脑皮层明显变薄,新皮层变薄不均匀,在背侧(20%位置)效果最大,而且在该处发现皮层比对照组薄约16%(P = 0.003)。
在中外侧方面(50%位置),观察到皮层明显较薄约10%(P = 0.023),而在外侧80%位置未发现明显差异。
饮食未包含叶酸的实验组表现出侧面变薄的趋势(80%位置),没有观察到其他显著差异。
(小鼠中不同水平的叶酸补充剂的皮质形态)
与对照组(2 mg / kg)相比,测试组(叶酸含量20mg/kg)中新皮层细胞组成的变化明显是区域性的,大部分背侧(20%)方面受到了显着影响。
研究发现:
在叶酸缺乏和过量的情况下,小鼠的皮质细胞结构组织会出现偏差,在焦虑和记忆方面也会出现行为偏差。
→叶酸过多,增加新生儿自闭症风险
2016年一项前瞻性研究,使用了波士顿出生队列,其中包括1391例新生儿和107例自闭症患者。
研究人员在分娩后72小时内从母亲那里采集了血样,获得血浆叶酸总水平。
预测变量是出生时测得的叶酸的血常规,关注的结果是后代自闭症的诊断。
结果发现,叶酸水平高与自闭症(ASD)风险加倍有关。
叶酸过多的其他危害适量补充叶酸是有益的,但是过犹不及,叶酸补充过量会有很多的危害
→导致智力下降
一项针对60岁以上健康人群的研究发现,叶酸水平高,维生素B12水平低,可能会导致智力下降。
另一项研究发现,叶酸含量高,维生素B12水平低的人要比正常血液参数的人大脑功能丧失的可能性高3.5倍
→减慢儿童的智力发育
怀孕期间适量摄入足够的叶酸对于胎儿的大脑发育很有必要,还可以降低胎儿畸形的风险。
但是,过量叶酸补充可能会提高儿童胰岛素抵抗风险,影响到大脑的发育。
一项研究中,那些母亲在怀孕期间每天补充超过1000 mcg叶酸(高于可耐受的最高摄入量)的4岁和5岁儿童-在大脑发育测试中的得分比那些每天摄入400–999 mcg叶酸的儿童得分要低。
→增加癌症复发的几率
研究发现,那些先前被诊断出患有前列腺癌或结肠直肠癌的人,每天补充超过1000 mcg的叶酸,其疾病复发风险高出1.7–6.4%。
关键的瘦龙说孕妇适量补充叶酸是有益的,还可以预防胎儿畸形。
但是,过量的补充叶酸,恰好会适得其反,带来相反的作用。
美国国家医学研究院及美国疾病控制中心给出建议,孕妇每日叶酸摄入量400 mcg(0.4毫克),最大每日安全上限1000 mcg(1毫克)。
美国国家医学院(IOM)建议成年人每日叶酸摄取量安全上限为1毫克。
不建议选用大剂量的叶酸补剂。
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