正宗鳕鱼制作全过程

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正宗鳕鱼制作全过程

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    小悟空
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    主料：鳕鱼1条

    辅料：鸡蛋1个、面粉适量

    调料：食盐3克、醋适量、姜15克、葱白15克、白糖适量、橄榄油适量

    做法：

    1.鳕鱼解冻，刮掉上面的鱼鳞，撒一点盐使其它的水分出来

    2.葱姜切丝

    3.鸡蛋，面粉，盐拌成糊

    4.挤掉鳕鱼的水分，挂糊

    5.锅热后倒入橄榄油，把挂好糊的鳕鱼放入锅中煎，煎到金黄即可

    6.葱姜爆香，倒入糖醋汁烧开，最后勾芡浇在鳕鱼上即可

    2024-11-11 23:59:13 0条评论

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