炝炒橄榄菜做法
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炝炒橄榄菜做法
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准备食材如下:四季豆300克,橄榄菜汤100克,猪肉馅150克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱1根,姜1块,蒜5瓣,料酒1汤匙,淀粉适量,白糖1茶匙
具体做法如下:新鲜四季豆除去两头与老筋,洗净后切成颗粒,备用,蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉,备用,猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉,用橄榄菜做调料拌匀;起油锅,爆熟,起油锅,下蒜蓉爆香后把四季豆粒煸至皱皮,最后放入榄菜肉末拌匀,调味后煸炒即可。
炝炒橄榄菜做法
橄榄菜洗净切薄片备用,锅中烧油,油热下干辣椒段,蒜未炒香下入橄榄菜炒熟,加盐,鸡精调味即可
2024-10-06 09:40:06