牛百叶爆炒榨菜的做法

2024-11-11 23:59:13 问答 140418

牛百叶爆炒榨菜的做法

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小悟空
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答：
1．牛百叶洗净，沥去水分，切块，下盐、酒、胡椒粉各少许调味；榨菜，蒜头去皮拍烂。
2．将花生油烧热，先炸一下牛百叶，取出，原锅烧热，爆炒蒜蓉、咸菜丝，放盐炒香，再加进牛百叶，旺火翻匀，下香油，用水淀粉勾芡，即可上碟。

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