儿童麻辣菜的做法

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儿童麻辣菜的做法

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    小悟空
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    主料:鸡腿400克

    调料:植物油100克,辣椒(红,尖,干)100克,辣椒粉10克,花椒30克,香油2克,孜然7克,盐4克,料酒20克,生抽20克

    步骤

    1. 将仔鸡腿洗净用料酒、酱油、盐腌好,把腌好的鸡腿下油锅炸熟,捞起沥油;

    2. 锅中留少许底油,下入干辣椒、花椒炒出香味;

    3. 将炸好的鸡腿倒入锅内,加干辣椒粉、孜然粉再炒几分钟,最后加几滴香油,起锅装盘即可。

    2023-12-23 00:21:13 0条评论