家常糖醋辣椒腌制方法

问答 48549

家常糖醋辣椒腌制方法

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    1、原料:鲜青辣椒、鲜红辣椒各250克、白糖75克、香醋50克、食盐25克、生姜5片、清水500克。

    2、鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净,去蒂,晾干表面水分,横着切成圆圈。

    3、坐锅点火,倒入清水烧开,放入姜片、白糖和食盐煮至溶化,再加香醋调好酸甜味,离火。

    4、取一干净广口玻璃瓶,倒入糖醋汁,晾冷。

    5、装入青辣椒、红辣椒圈,盖好盖子。

    6、置于阴凉处泡3天至入味,即可食用。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论