水煮花生米的做法有哪些
问答
5145
水煮花生米的做法有哪些
-
小悟空专业问答知识小百科评论步骤 1
水煮花生要买颗粒饱满，稍微老一点的才好吃；
步骤 2
准备好所需香料；
步骤 3
多清洗几遍，将表面的泥沙清洗干净；
步骤 4
将花生倒入锅中，加入适量清水，水要没过花生； 2斤花生，加3斤水，30克盐，煮出来咸淡正好；
步骤 5
加入花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒；
步骤 6
加入盐，搅匀让盐化开；
步骤 7
水开后，煮10分钟即可； 喜欢花生软一点，可以煮15分钟；
步骤 8
煮好后不要着急捞出来，因为这时花生还不够入味，必须焖锅里，至少浸泡2小时以上，花生才能充分入味；
步骤 9
我泡了5个小时再捞出来的，花生又香又入味，比外面买的还好吃！
步骤 10
吃不完的煮花生，可以放在太阳底下晒干再吃，又是另一种风味！
2024-10-06 09:40:06 0条评论