大头菜炒辣椒的家常做法
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大头菜炒辣椒的家常做法
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小悟空专业问答知识小百科评论用料：
大头菜400克
大蒜2瓣
红辣椒4个
油适量
盐适量
白醋适量
做法：
1/7准备大头菜一棵。
2/7顺着菜的纹路撕成小片，放入清水，洗净沥干。
3/7红辣椒切段，大蒜切成末。
4/7锅里热油，放入蒜末爆香。
5/7放入红辣椒。
6/7放入大头菜，大火爆炒，放适量盐，白醋，调味。
7/7盛盘。
大头菜炒辣椒的家常做法
大头菜买回来以后把它切成丝，然后用凉水泡一下，因为大头菜的盐分相对比较高，一定要反复漂洗上几次，起锅烧油，用干辣椒，花椒粒大蒜进行呛锅，然后倒入青辣椒，最好是比较辣的青红辣椒进行翻炒，一般炒制断生以后，可以将大头菜倒入进行翻炒，然后进行调味，你喜欢的
2023-12-21 15:24:01 0条评论