正宗拌野苏子做法

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正宗拌野苏子做法

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    小悟空
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    用料

    苏子叶200克，青尖椒1个，洋葱半个，小干红辣椒3个，生抽适量，耗油适量，醋适量，味精适量

    做法步骤

    步骤 1

    苏子叶洗干净，控干，务必控干。然后用菜刀切粗条或者手撕也可以，放到容器中。

    步骤 2

    青辣椒切条，如果是比较辣的建议放半个，不辣的放一个。半个洋葱切条。

    步骤 3

    锅内加油，放入花椒，一直熬，熬到锅内起烟。关火放辣椒，榨出香味后迅速倒容器中晾凉。

    步骤 4

    把所有的配菜放在一起，浇上辣椒油，放入半勺味精，放入耗油和生抽，比例为3：1，耗油多放，放入适量的醋，拌匀即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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