最适合做包子的面粉 2024-10-06 09:40:06 问答 93010 最适合做包子的面粉 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 包子面要用中筋面粉 低筋粉蛋白质含量低,虽然蒸出来的包子很柔软但吃的时候容易出现粘牙的现象。高筋粉蛋白质含量太高,蒸出来的包子皮会富有嚼劲,口感反而变得不太松软。所以,中筋粉最合适。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 酸菜馅的包子馅怎么调好吃 2024-10-06 09:40:06 1 0 油条用的面粉是高筋还是低筋的 2024-10-06 09:40:06 1 0 50斤干面粉能炸多少斤油条 需要多少油 2024-10-06 09:40:06 1 0 糯玉米面粉可以做什么 2024-10-06 09:40:06 1 0 新疆烤包子的做法 2024-10-06 09:40:06 1 0 小麦粉能代替高筋面粉还是低筋面粉 2024-10-06 09:40:06 1 0 酸菜馅包子的做法有哪些 2024-10-06 09:40:06 1 0 包子的包法的简单方法 2024-10-06 09:40:06 1 0 怎样做水晶包子 2024-10-06 09:40:06 1 0 蒸好的包子怎么保存 2024-10-06 09:40:06 1 0
