周末在家烤了一份蛋挞,姐姐们说,太香了,比外面买的还好吃。
今天休息小姐姐跟外甥女都过来这边玩了,她还带了在网上买的染发剂,让我们一起来染头发。
下午吃饭后就开始染发了,都快染好时,小姐姐就提议要不要做点什么美食来吃,有点晚了也不想出去玩,就想着在家做点好吃的,可以边聊天边品尝,是非常不错的。
议论一番后,大姐姐就说,之前吃过我烤的蛋挞,非常的好吃,跟店里面卖的一样,越吃越香。我想了下冰箱里站在里面卖的蛋挞皮已经没有蛋挞皮了,只能让她们去超市看一下,有就买回来我来做她们吃。
后来没多久她们就回来了,说去面包店里买了一包,这时我把烤箱也清洗干净了,就着手准备做蛋挞的材料,觉得做蛋挞还是挺简单的,买好的蛋挞皮,再配上自己调制的蛋挞液,放进烤箱里面去烤就可以了,不用多久就能闻到奶香味,可以说是只要有个烤箱就能轻松搞定这份美食。
以前每次去面包店都会买上一份蛋挞,吃起来外酥里嫩又带着奶香味,非常的美味,没过多久就出炉了第一份,刚拿出来的那一刻,小姐姐说,好香呀,这味道真好吃,比外面买的还行。下面就一起来做蛋挞吧。
做法如下:
准备材料:蛋挞皮、牛奶、芝士、鸡蛋3个、白糖适量。
第一步:准备一个大碗,打入鸡蛋,倒入牛奶、白砂糖,顺着一个方向搅拌均匀。
第二步:将蛋挞皮摆好在烤盘上、再把调好的蛋挞液用勺子舀在蛋挞皮上,加7分满左右就可以了,太满了烤的时候会溢出来。
第三步:烤箱上下180度左吉提前预热好,再把蛋挞放进去,烤半小时左右就可以了。
还没出炉就可以闻到一股奶香味,自己在家做的蛋挞,口感非常的不错,吃起来鲜嫩美味,还带着淡淡的奶香味,趁热吃上一个,那味道真香,姐姐她们品尝过后都说很好吃,甚至比在外面买的还好吃,连吃几个才觉得过瘾,后来还将剩下的几个打包带回去了,因为都说太好吃了,想吃蛋挞了,还是自己做一份吧,不仅好吃又美味,还能吃得过瘾。
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