两块钱搞定一道家常美食紫米饭团（紫糯米饭团简单做法）

周末起来不想做饭，吃这个简单扛饿

By 豆粉小may

用料

• 糯米 180克
• 紫米 90克
• 清水 适量
• 黄瓜 1根
• 黄萝卜 2条
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 肉松，油条酥 适量
• 酱油，芥末 适量
• 沙拉酱 适量

做法步骤

1、糯米紫米我是直接放高压电饭锅煮的，注意水量，不要煮太稀，煮时放一点芝麻油拌匀，按煮饭键，煮好连内胆拿出晾至不烫手

2、煮饭的同时准备食材，鸡蛋打散用平底锅摊成蛋皮切条，黄瓜火腿都切条备用

3、卷帘铺上海苔

4、铺上糯米饭，尽量铺平整一些

5、放上喜欢的食材，我放了，沙拉酱，肉松，油条酥，黄瓜，火腿肠，蛋皮，黄萝卜

6、卷成一条，卷时适当捏一下，防止散开

7、也可以切成小块方便吃，喜欢吃芥末的朋友，可以用芥末加寿司酱油拌匀，蘸着吃

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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