鲜菌菇肥牛锅教程（牛肉菌菇汤锅的正宗做法）

鲜菌菇肥牛锅

用料：

酱料

黄豆酱 40克

蒜末 15克

生抽 10克

白糖 2克

配菜

肥牛肉卷 200克

大葱 3片

大白菜 适量

萝卜 适量

豆腐 适量

蟹味菇 适量

香菇 适量

金针菇 适量

蟹肉棒 适量

小香肠 适量

喜欢吃的都可以加

清水 1000ml

制作教程：

1、制作酱料，把黄豆酱40克、蒜末15克、生抽10克、白糖2克，混合均匀备用。

2、锅底加入，大白菜适量 、萝卜适量 、豆腐适量 、蟹味菇适量 、香菇适量 、金针菇适量 、蟹肉棒适量 、小香肠适量 、喜欢吃的都可以加。

3、最上面放上准备好的酱料，倒入清水1000ml，盖上锅盖煮沸。

4、放入肥牛肉卷200克，大葱3片，煮至肥牛熟透就可以开吃了。