羊肉

【烹饪食材】：羊排肉500g、葱段20g、香菜10g、生姜片20g、盐20g、料酒30g、胡椒粉20g、料包1个。【烹饪步骤】：步骤1、锅内倒入凉水，直接放入羊...

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、...

最多半年不能超过半年，最好是在三个月内就吃完，时间长了虽然是冻着的，但是也有哈喇味，而且还干，水分都跑掉了，吃着口感也不好，味道也不好。...

羊肉冷冻一般只要不超过十个月就是可以吃的，因为冻羊肉的保质期就十个月。冻羊肉贮存在相对湿度95%～100%，温度-18℃的冷藏间。冷藏间温度一昼夜升降幅度不得超...

1、羊肉大葱备用，羊肉切成薄片。2、葱姜切丝，大蒜切末。3、把羊肉里加入料酒和生抽拌匀，在加入水淀粉并抓匀，腌渍约20分钟。4、把不粘锅里倒入花生油。5、放入羊...

7种炖羊肉的调料配方介绍：1、羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水1...

冬天可以用萝卜搭配羊肉来炖，因为羊肉性温，而白萝卜可以除燥生津、清热懈毒，二者搭配营养全面，非常合适。羊肉萝卜炖粉条的做法如下：1、准备原料：萝卜，羊肉，姜，葱...

1、泡野山椒切碎，姜蒜剁成细蓉，蒜要多一些，金针菇浸泡清洗干净，黄豆芽也洗干净，青红小米辣切成小段儿。2、准备好羊肉片。3、炒锅入少许油，先下姜，蒜蓉炒香。4、...

羊肉解冻后还可以继续冷冻。 但是经常冷冻及解冻以后会影响羊肉的口感，造成营养流失及肉质水分的流失，吃起来肉质又干又硬，失去了羊肉本身的味道。...

红焖羊肉可以适当的加一些茄子，这样制做出来红焖羊肉不再那么油腻了，而且茄子也非常好吃，二者搭配口感醇香，所以说烹制红焖羊肉可以适当的加一些茄子。中午和早饭的时候...

1、肉的气味。假羊肉串有股很刺鼻的尿骚味道，说明是在羊尿里泡过的。通过仔细闻闻能分辨出来。2、肉的颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪...

材料粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。调料羊汤350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，盐5克，胡椒粉3克。做法1、羊肉切片...

主料：羊腿600g辅料：土豆4个、洋葱1个、姜1块、蒜5瓣、柿子椒4个1.羊肉切块，不要切太小了；2.羊肉加入拍烂的老姜，煮1个半小时左右，捞起熟羊肉待用。另外...

材料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。做法：...

1、原料：山羊肉5kg，面盐0.5kg，老抽150g，面酱1kg，料酒150g，好酱油0.5kg，味精100g，大葱250g，姜末250g，花椒50g，大茴香1...

1、碗中加入羊肉片。2、加入姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉、生抽、盐、淀粉。3、腌制15分钟。4、锅中加油，倒入羊肉。5、大火爆炒2分钟。6、加入辣椒粉、孜然粒、盐...

1、甘蔗：表皮刷干净切段。马蹄祛皮。胡萝卜前后切清洗切块。备用。可以放会党参当归减少烧烧味。2、羊肉清洗，放点料酒抓匀腌一会。然后过水。放入备好的材料；3、煲1...

1. 面粉放入盆中，放入水用筷子搅成面絮状，然后揉成稍硬一点的光滑的面团，饧10分钟;揉面的时候不用一下子就揉光滑，那样费时间也费力气，大约成团后放在盆中盖上静...

1、食材：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。 2、羊肉洗净切成丝。 3、锅置火上，放入素油烧热，放人...

1、材料：党参，黄芪各15g，羊肉500g，清汤适量。配料：熟羊肋条肉500克、党参15克、黄芪15克、水发香菇2个、玉兰片少许，调料各适量。2、将党参、黄芪切...

可以1、羊肉可以和西红柿一起炖，不会相冲的。2、从食品安全方面来说，可以放心的吃。两者同吃，并没有什么对身体有害的成分产生。3、羊肉是能跟西红柿一起炖，因为西红...

1、食材：萝卜（已清洗切片）、熟羊肉（已切片）、大蒜（已洗净切碎）2、烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下。3、接着，加适量的清水。4、煮开，煮至萝卜熟软。5、然后，...

1、第一个技巧加入白萝卜。炖羊肉的时候可以加入一个白萝卜进去，加入白萝卜其实能够让炖出来的羊肉营养更丰富，也会让羊肉的味道更鲜美，最关键的是加入白萝卜可以解腻。...

1、羊腿肉要挑有肥有瘦的。洗净，将一些筋头巴脑的部分去掉。2、用保鲜膜将肉像寿司那样卷起来，包好。放进冰箱冷冻，冻硬冻实。3、将肉放在常温下，略放软一点点。然后...

材料：羊肉、大葱、孜然粒、干辣椒、洋葱、料酒、生抽、盐、糖、蒜瓣做法：1、羊肉洗干净，切成大小相等的小粒。粒不要太大，太大了不容易熟，长宽高均为1cm左右即可。...