红烧肉

食材：500g五花肉，4勺料酒，10片生姜，45g老冰糖，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，开水做法：1、500g五花肉切块，洗干净，冷水下锅，加1勺料酒、3片生姜...

1、主要食材：五花肉，咸菜。 2、调料：老抽、生抽。 3、辅料：八角、川椒、米酒、姜片、香叶、红糖。 4、五花肉洗干净放锅里，加冷水，姜片两片，香叶一片，葱段两...

1、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐2、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；3、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；4、倒入五花...

1、五花肉切麻将块。2、放入锅中，倒入冷水，没过五花肉。水开后5分钟，捞出。3、起油锅，油热后，放入八角煸香。倒入白砂糖，煸炒至棕色。4、放入肉块，煸炒至肉块开...

原料：带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克制作：猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒，倒入料酒，酱油，鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精...

1、红烧肉切多大块合适 ：一般是厚度一寸左右,长宽为2厘米左右就行。2、红烧肉切成味厚度一寸左右,长宽为2厘米左右的正方体是比较合适的,这样制作出来的红烧肉是一...

用料五花肉 500克桂皮 1块香叶 2片八角 2个冰糖 12个黄酒 30克盐 1勺老抽 适量姜 3片干辣椒 2—3个生抽 适量葱 1根正宗红烧肉的做法步骤步骤...

长寿老人家爱吃红烧肉，因为红烧肉煮的烂，不容易塞牙，口感软柔，吃起又香味道好，而且红烧肉营养成分好，含蛋白，增强体质。为什么很多长寿老人爱吃红烧肉优质蛋白来源五...

材料：花菜、鲜肉调料：调和油、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、香米醋、食盐、鸡精、料酒做法：1、花菜切成薄块，鲜肉切成小片，大葱一小段切成丝，生姜几片切丝；2、在热锅...

1、五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。2、把猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用...

1.猪五花洗净，切2cm左右的大块，放入不粘锅，倒入没过肉的冷水，放入2片姜、1根小葱，开中大火加热。2.煮至沸腾后打去表面的浮沫，盛出五花肉备用。3.炒糖色：...

1、食材明细：五花肉适量、八角适量、葱段适量、香叶适量、姜片适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量、黄酒适量、冰糖适量、花生油适量。2、五花肉800克、八角15克、...

红烧肉炖香菇的家常做法如下1、猪肉切块,大小适中。2、要水开放进切好的猪肉块,煮去血水,去出水分,待用。3、锅加油放进配料炒香。4、放进猪肉一起炒去水分。...

制作方法：1、首先备齐原料：猪前腿肉、鹌鹑蛋、香菇、板栗、姜片、盐、生抽、老抽、冰糖、料酒。2、香菇提前泡发好备用、板栗剥壳备用。鹌鹑蛋提前煮好剥壳备用。！3、...

1、带皮五花肉，洗净，放入凉水，大火焯，水开，捞肉盛盘，关火。肉晾凉，放冰箱冷冻，至外表发硬，取出，切大块，5-7公分见方。2、平底锅上油，煎肉，至四面发黄，盛...

材料：肥瘦各半的猪肉块、客家米酒(可用啤酒代替)、红糖(白砂糖)、盐、猪油。做法：1、把肥瘦各半的肉块清洗干净，特别是要把猪皮上的猪毛去除干净。2、把肥瘦各半的...

1、前腿肉500g、排骨1根、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱适量、老抽适量、醋适量。2、方法：前腿肉和排骨用开水焯一下，清洗干净，沥干水份。锅内放适量油，下姜片...

步骤 1五花肉切小方块，凉水下锅煮开，撇去白沫，3分钟后捞出，清水冲洗干净，晾干步骤 2另起锅烧油，放一把冰糖，建议多放点，（因为后面会加很多水，冰糖放少了没法...

把我平时家里做的方法给你，很简单也挺好吃的，首先准备五花肉，葱，姜，八角，干辣椒，冰糖，老抽。1，五花肉温水洗净，带皮切成麻将大小的方块。放锅里稍微煎一下，煎出...

食材五花肉适量，葱姜蒜适量，冰糖适量，大料适量，桂皮适量，香叶适量，干辣椒适量，生抽适量，老抽适量步骤1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，...

1、食材：可乐300毫升、五花肉500克、料酒适量、食盐少许、老抽少许、葱姜少许、八角2瓣、桂皮2小片、菜油适量、红糖少许。2、五花肉切块过水五分钟锅中倒入少量...

烹饪食材】：五花肉800g、可乐250ml、姜片3g、葱段2g、盐3g、白糖4g、生抽4ml、老抽2ml、料酒4ml、水淀粉3ml。【烹饪步骤】：1、准备一块三...

1.五花肉洗净切方块，姜切片，焯肉，锅中倒入适量的清水，冷水下锅，加入五花肉和适量料酒。2.大火煮开后撇去浮沫，捞出备用，将炒锅微微烧热，倒入适量食用油，加入冰...

1、红烧肉中含有大量的蛋白质、油脂、以及糖分、盐分，所以并不能长久的存放，其放在常温的环境下保存，一般能够保存1-2天左右，气温低的话则保存2天左右，气温高的话...

找一个无菌的密封食品塑料袋，将肉放入塑料中冰冻，一个塑料袋大约放五百克左右，冰冻好，就找顺风快递，顺风快递员会让你买一个白色泡沫箱，将冰冻过的肉放入箱内，里面再...