上海炒三鲜家常做法

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上海炒三鲜家常做法

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    小悟空
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    用料

    鲜蘑菇适量、肉片少许、冬笋少许、腌制的娃娃菜少许、盐适量、鸡精少许、葱少许

    做法

    1 冬笋切片后焯水

    2 把肉切成片

    3 在肉片中加入生粉

    4 加入料酒后搅拌均匀，腌制15分钟

    5 蘑菇冲洗干净后切成片

    6 热锅，放油。加入肉片煸炒

    7 放入冬笋继续煸炒

    8 接着赶快放入蘑菇

    9 加入少许盐（因为娃娃菜是咸的）

    10 放入小半碗水，大火烧

    11 煮开后水收的不多时放入娃娃菜，翻炒几下

    12 放入鸡精

    13 撒上葱花就好了

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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