辣椒拌面粉怎么炒好吃
辣椒拌面粉怎么炒好吃
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小悟空专业问答知识小百科评论食材：杭椒400克，盐1勺，面粉1小碗，鸡蛋2个，油适量。
做法：
1、杭椒洗净之后，沥干水分
2、把杭椒的头掰掉
3、切成圈
4、加一勺盐
5、打入两个鸡蛋，把鸡蛋搅散，和杭椒融和在一起
6、再加一小碗的面粉，分次少量的加入到盆中，边倒边搅拌
7、锅中放油，油温烧到5成热的时候，把杭椒放进去，开中小火慢慢煎
8、全程大概煎4分钟左右，煎至两面金黄，即可出锅
辣椒拌面粉怎么炒好吃
1、食材:辣椒300g、面粉30g、食用油适量、食盐适量。
2、准备适量的辣辣椒，把辣椒洗干净；
3、把洗过的辣椒晾下祛除水分，进行切成小细短，切完之后要在多剁剁切碎；
4、把切好的辣椒盛入小盆子中，准备和面；
5、在辣椒上加入适量的面粉，2-3小勺子即可；
6、开始把面粉和辣椒进行搅拌均匀，使其辣椒充分粘到面粉；
7、再加入适量的食盐进行加入辣椒里，注意加食盐的时间一定是面粉和好后开始炒菜之前加入盐，不然辣椒会盐出水；
8、把食盐进行和辣椒搅拌均匀；
9、开锅生火，把锅烧热后把气灶火候调至小火；
10、锅烧热后往锅内加入适量的食用油进行把油烧热，适量可以多加些油；
11、这时把辣椒倒入油锅内进行粘锅慢剪；
12、待辣椒充分浸到油后，适量的翻炒下；
13、慢慢的辣椒身上拌的面粉变得金黄，不停的晃动着锅不让辣椒糊了；
14、慢慢的重复上一步骤，不要着急，辣椒会慢慢的熟了，金黄金黄的；
15、这时准备着把辣椒盛出，放入没有水中的盘子里，美味的辣椒拌面粉就可以吃了。
辣椒拌面粉怎么炒好吃
1、准备原料：辣椒、面粉、鸡蛋。
2、辣椒切小圈备用。
3、加入盐和五香粉，腌制片刻，稍微出水即可。
4、加入蛋黄拌匀。
5、加入面粉。
6、搅拌均匀，使面粉都裹到辣椒圈上。
7、锅中加适量油，烧热后将裹好面的辣椒倒入。
8、不要着急搅拌，待底面焦黄后稍微翻动，煎其他的面，大概5分钟后，外表面都煎的焦黄，内部也差不多定型了，用铲子将辣椒捣散。
9、散开后的辣椒继续煸炒，待表皮都变焦黄即可出锅。
2024-10-06 09:40:06 0条评论